Не просто «репка»: эксперты ЦОК АПК рассказали, как выбрать идеальный лук
Эксперты Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подготовили гид по выбору и хранению и рассказали о пользе этого уникального овоща.
14.10.2026 Газета Шилкинская правда
Применяю одну схему, и галловая тля дала стрекоча — больше не увидимся
Галловая тля часто кошмарит дачников. Если видите красноватые бугорки на листьях смородины, значит она заражена галловой тлей.
12.10.2026 ChitaMedia
Проверки ночных заведений продолжаются
Сотрудники отдела по исполнению административного законодательства УМВД России по городу Чите во взаимодействии с участковыми, инспекторами по делам несовершеннолетних,
12.10.2026 УМВД Забайкальского края
Вкусы мира объединили забайкальцев на гастрофестивале
Национальные кухни, народные традиции и блюда на любой вкус. В селе Угдан Читинского округа прошёл второй гастрофестиваль «Кухни мира».
12.10.2026 РТК Забайкалье
Нежнейший грибной суп-пюре без сливок: рецепт для холодной осени от шеф-повара
В холодную погоду так и тянет к плите — сварить что-то густое, горячее и ароматное.
12.10.2026 ChitaMedia
О запрете пищевой продукции, находящейся в обороте и ввозимой на территорию Российской Федерации
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю на основании информации, полученной из Федеральной службы по надзору в сфере защиты
прав потребителей и благополучия человека, сообщает о запрете пищевой продукции,
12.10.2026 Роспотребнадзор
Штрафы не работают: предприниматель с 71 нарушением снова незаконно торгует алкоголем
Полиция Забайкалья вместе с Росгвардией за две недели проверила 16 торговых точек и изъяла более 262 литров алкоголя.
12.10.2026 ZAB.RU
Более 260 литров алкоголя изъято из незаконного оборота в Чите в ходе проверок
Фото: пресс-служба УМВД России по Забайкальскому краю
В Чите продолжаются масштабные проверки ночных заведений и магазинов, работающих в позднее время.
12.10.2026 Забайкальский рабочий
Более 262 литров незаконного алкоголя изъяли в Чите
Проверили 16 торговых точек Алкоголь
Фото: кадр из видео
ChitaMedia, 12 октября.
12.10.2026 ChitaMedia
В Забайкалье не нашлось желающих поставить овощи пострадавшим от паводков
Минсельхоз Забайкальского края не получил ни одной заявки на поставку 1 220 овощных наборов для жителей, пострадавших от летних паводков.
12.10.2026 ZAB.RU
Проворачиваю 1 хитрость — и все блюда из фарша вкуснее в 100 раз: даже лук не нужен
У многих блюда из фарша получаются сухими. Но автор кулинарного Дзен-блога "Совет да Еда" (18+) раскрыла , что секрет сочности кроется не в выборе мяса.
12.10.2026 ChitaMedia
Дача больше не нужна: выращиваю томаты в простой бутылке на балконе — урожай целый год
Городским жителям совсем не обязательно скучать без свежих овощей. Даже без собственного огорода можно собрать отличный урожай прямо на подоконнике.
11.10.2026 ChitaMedia
Как вкусно пожарить горбушу? 1 секрет с пергаментной бумагой - получится нежной и сочной. Без масла
Хотите быстро приготовить вкусный и полезный ужин без лишней суеты? Этот рецепт — то, что нужно.
11.10.2026 ChitaMedia
Нежнейшая курочка и румяные дольки: делаю "ленивый" ужин в пакете — навсегда забыла о мытье сковородок
Мы часто ищем сложные блюда с десятком продуктов, но простая курица с картофелем чаще выходит самой вкусной.
11.10.2026 ChitaMedia
Быстрые пирожки на кефире: готовим ложкой за 15 минут
Забудьте об утомительной раскатке и грязных руках
Утром вечно не хватает времени на долгую стряпню?
10.10.2026 ChitaMedia
Беру 2 пачки творога и готовлю быструю запеканку прямо на сковороде — никакой духовки, а дети все слопали
Многие обожают нежные сырники, но сам процесс жарки часто портит настроение.
10.10.2026 ChitaMedia
Хрустящая квашеная капуста по старинному русскому рецепту: готовим так из поколения в поколения
Квашеная капуста — классика русской кухни. Рассказываем, как приготовить её по проверенному семейному рецепту: хрустящую, ароматную и без горечи, делится опытный кулинар Наталья Калнина в своём блоге (18+).
09.10.2026 ChitaMedia
Замесила тесто за 5 минут и залила капусту: пирог вышел обалденный — даже крошек не осталось
Осенью так уютно собираться на кухне и печь ароматные домашние пироги. Совсем не обязательно готовить сладкую выпечку — сытный пирог с капустой станет отличным полноценным ужином.
09.10.2026 ChitaMedia
Обожаю готовить этот салат из свеклы в октябре: рецепт от шеф-повара
Свёкла — это не только скучный борщ. При правильном подходе она раскрывается как сладкий, сочный и ароматный продукт.
08.10.2026 ChitaMedia
Врач объяснил, во сколько нужно ужинать, чтобы худеть
Ранний ужин помогает сжигать на 10% больше жира
Ранний ужин помогает сжигать больше жира и лучше контролировать сахар в крови — к такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в журнале BMJ.
08.10.2026 ChitaMedia
Борщ уже не в моде — свеклу мариную по-грузински: лопаем вкуснятину всю зиму просто с хлебом
И все это без уксуса
Обычно хозяйки варят борщ или трут свеклу в салат.
08.10.2026 ChitaMedia
Готовим венский штрудель - тончайшее тесто, гора яблок с изюмом - проще, чем кажется
Настоящий штрудель — это хрустящее тесто и море сочных яблок с ароматом корицы.
07.10.2026 ChitaMedia
Три ярмарки выходного дня пройдут в Чите в октябре
Жители города смогут купить овощи, мясо, рыбу, мед, консервацию и другую продукцию Три ярмарки выходного дня пройдут в Чите в октябре
Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
ChitaMedia, 7 октября.
07.10.2026 ChitaMedia
С помощью данных искусственного интеллекта выявлены факты нарушения ветеринарного законодательства в Забайкальском крае
Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю на регулярной основе проводится анализ нарушений, выявленных с помощью искусственного интеллекта, в том числе модуля «Тип сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции».
07.10.2026 Россельхознадзор
Тыквенный пирог с цитрусовой изюминкой: 35 минут — и уютный десерт к чаю готов
Вкус настоящей осени
Осенью хочется настоящего уюта. Хозяйка из Дзен-блога "Домашние рецепты.
07.10.2026 ChitaMedia
Капусте до 31 октября — обязательно: 30 мл на 3 литра — гусеницы и слизни дали стрекача
Каждый огородник мечтает о крепкой капусте, но вредители часто портят весь урожай.
06.10.2026 ChitaMedia
Более 100 производителей представят свою продукцию на ярмарке в Чите 10 октября
На площади Революции можно будет купить мясо, овощи, рыбу, мед и молочную продукцию
ChitaMedia, 6 октября.
06.10.2026 ChitaMedia
Секрет идеального хруста: как правильно квасить капусту? Соседки выстраиваются в очередь за рецептом
Блюдо получается упругим и хрустящим
Квашеная капуста — это не просто традиционная зимняя заготовка,
06.10.2026 ChitaMedia
Более 400 л алкоголя сняли с продажи после проверок в Забайкалье
Роспотребнадзор выявил просроченное пиво и партию водки с посторонними включениями Более 400 л алкоголя сняли с продажи после проверок в Забайкалье
Фото: Илья Табаченко, ИА PrimaMedia
ChitaMedia, 6 октября.
06.10.2026 ChitaMedia
Тыква на столе и в интерьере
Ну вот и дождались. Первый снег уже лёг на перевалы, в огородах и палисадниках уныло и пусто, мы почти освободились от летних хлопот, и как завершающий этап — на кухне наступила пора золотой тыквы.
06.10.2026 Газета Шилкинская правда